Описание менюЗакуски, сервированные в центре стола- Слабосолёная форель с крем из сыра и мармеладом из лесных ягод
- Балтийская пряная сельдь с молодым картофелем и зеленью
- Подкопчённое филе масленой рыбы с вареньем из свеклы
- Запечённая в травах шейка с соусом из портвейна и клюквы
- Парфе из индейки с черносливом и курагой под соусом сладкий Чили
- Коллекция ветчин и колбас (Чоризо, Салями, Мартаделла)
- Галантин из телятины с овощами и горчичным кремом
- Коллекция сыров (Дор-блю, Пармезан, Гауда, Чеддер) сервированных медом
- Бочковые разносолы и маринады (капуста квашенная, томаты солёные огурцы бочковые, черемша, клюква)
- Ассорти сезонных овощей
- Ассорти лесных грибов с зеленью и красным луком
- Коллекция свежих сезонных фруктов
- Свежеиспечённые французские и баварские булочки
Салаты- Зелёный салат с тигровыми креветками и персиками под кунжутной-соевой заправкой
- Салат из говядины с овощами гриль, кукурузой и ореховым соусом
- Салат из запечённых корнеплодов с томлённой пуляркой и домашним майонезом
Горячая закускаКрем-брюле из краба с сыром Гауда
Горячее блюдо- Спинка Клыкача с картофелем Дофинуа и устрично-икорным соусом
- Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины с грибным жульеном
ДесертПраздничный торт
Напитки- Чай / Кофе
- Вода с газом / без газа
- Сок, морс
- Напитки по системе «All Inclusive» (вино красное, белое, игристое, водка, коньяк, виски).
* Уважаемые клиенты, Вы можете принести на борт собственные дополнительные алкогольные напитки при наличии чека из магазина.
*Организатор имеет право вносить изменения в меню, ассортиментный перечень напиткови в развлекательную программу, сохранив при этом качество обслуживания.